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Cocktail dinatoire
Bouchées froides signatures
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Description
Les bouchées froides signatures sont conçues pour structurer un menu plus raffiné. Elles permettent de proposer des saveurs distinctives et d’adapter l’offre selon le ton et le déroulement de l’événement.

Menu
Tartare de bœuf classique
Fines herbes et ciboulette fraîche
Saumon gravlax
Gravlax 36 heures maison, tzatziki, aneth, concombre
Tataki de thon
Mayonnaise au wasabi, wonton soufflé, oignon vert
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